料理 Archive

簡単☆べっこう飴の作り方

子どもの頃よく作っていたべっこう飴を、自分の子どもと一緒に作りました♪ 材料: 砂糖 大4 水 大2 つまようじ 適量   作り方メモ: 耐熱プリンカップに砂糖と水を入れて、しっかり様子を見ながら、うっすら色が […]

ハロウィンクッキー

明日はハロウィン。中から可愛いシュガーチップが出てくる、カボチャ型クッキーを作りました♪ 割ってみるとこんな感じ↓ 材料メモ:(170度で10分ほど焼きました) バター 100g 砂糖 100g 卵(M)1個 アーモンド […]

ランタン風かぼちゃプリン[ハロウィン料理]

ハロウィンに向けて、坊ちゃんかぼちゃを購入。ミニかぼちゃランタンを作ってみました。デザインナイフで、目と鼻と口を掘りました(←皮の部分だけ切り取っただけ)。と言っても、光じゃなくて「かぼちゃプリン」が入っています。上から […]

ステンドグラス風クッキー

型抜きクッキーを作る時に、ちょっとした実験をしてみました。そしてできたクッキーがこれ! 作り方↓(焼く前) 純粋にクッキーの味を楽しみたい人にとっては邪道だろうけれど、見た目がキレイだし、焼ける過程も楽しかったので、今度 […]

カステラで簡単☆鯉のぼりケーキ

お魚のケーキが作りたい!という小学1年生の娘と一緒に作りました。切り出しカステラの端っこを三角に切り落とし、家にあったフルーツを適当な大きさに切ってのせる。目は、ブルボン「ぷちシリーズ」のホワイトチョコラングドシャ(ミニ […]

デコ鍋〜猿年のお正月〜

ネギとかまぼこで門松を作り、丸いはんぺんと竹輪で猿を作りました。

手作りパン

今日のランチは手作りパン。といっても、1次発酵まではホームベーカリーに任せっきりなので、ママは具材を準備するだけ。このパン生地の手触りが大好きな子ども達。こねこねこねこね。。。。こんなに捏ねちゃって、ちゃんと膨らんでくれ […]

クリスマスのデコ料理

このリースを作りたかったため、ブロッコリー2房ゆでました。 サンタは卵とトマト。ソリは厚揚げと魚肉ソーセージです。

手作りお菓子のお家[クッキー]

既製品のクッキーを使って、クッキーハウスを作ってみました。小物や動物たちは、きな粉に砂糖と牛乳を混ぜて練ったものです。途中、味見が止まらない子ども達によって、予定よりも小規模なお家になりました(* ̄∇ ̄*) 紅茶を入れて […]

パーティーの可愛いお料理☆ゆきだるまチーズ

ちょっとの工夫で、とても可愛いサラダになりました。雪だるまの目は、黒ごまです。周りには、スモークサーモン&皮むき器でスライスしたキュウリを並べてあります。